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〔自由時報記者郭安家／台北報導﹞南港仁愛國宅都更完工後成為納美社區，但住戶投訴，家中約兩坪的廚房竟是機房，無法拓寬改建，共同實施者中國建築經理有限公司違反《建築技術規則》，以免計容積的機房取代居家空間，巧的是，建商總經理就是台北市都市更新審議會委員陳美珍，北市議員童仲彥痛批，陳美珍知法犯法。

仁愛國宅住戶於民國九十六年與中國開發簽委託都更契約書、乙方履約保證人為中國建築經理有限公司，社區從地上五層都更為地上十一層、地下一層的新建社區，約去年十月完工。

陳美珍：權宜滿足住戶需求

「該來的還是要面對。」中國建築經理公司總經理陳美珍表示，她擔任七年委員都有利益迴避，由於該都更案走了十一年，歷經蘆洲大囍市火災案建築技術規則修正案，大樓須設兩樓梯，導致住戶面積縮水，她坦言早年業界法律觀念不足，故與全體住戶取得共識，透過機房這權宜措施「來滿足住戶需求」。

童仲彥：應該收回使用執照

但住戶民進黨台北市黨部前主委黃慶林說：「我十幾年前也是做建商，以前不會亂來、都守法，現在的人卻為利益不擇手段，沒職業道德，根本是貪圖容積。」接獲陳情的綠營北市議員童仲彥說，陳美珍竟知法犯法，他要求建管處應收回使用執照。

但陳美珍說，住戶從小國宅換大面積住家不用出一毛錢，且這些免計容積沒進入建商的口袋，「我們不會做不合理不該做的事情」。她也反批，最近與黃協商購回其屋，以解決爭議，但黃竟坐地起價、獅子大開口，若答應黃的條件，將對其他客戶不公平。

黃慶林說，他本來是仁愛國宅一樓住戶，今年農曆年後到場看屋，想打掉廚房牆壁擴充空間，不料，工程師提醒，依據建築設計圖該廚房為機房，得先恢復機房模樣才能申請施工，而北市府建管處人員則提醒，機房不能做其他用途，「這樣等於變成我違規使用」，於是他憤而拒絕交屋。

建管處：去年才改計入容積

建管處建照科表示，住三為二二五容積率上限，另有十五％的梯廳、機電設備等免計容積項目，過去有些建商確實將居家使用計入機房，為避免法律漏洞，內政部營建署去年修改《建築技術規則》一六二條，專有機電設備空間要計入容積。

〔自由時報記者彭健禮／銅鑼報導〕銅鑼鄉公所在鄉內重要道路廣植炮仗花，目前陸續綻放，環保公園的山櫻花也正值盛開，黃橙橙的炮仗花、粉嫩的山櫻花爭豔比美，將環保公園妝點得美不勝收。

銅民國九十二年起，鑼鄉公所利用水泥駁坎做為藤架，在銅鑼公園、環保公園、一一九號縣道、一二八號縣道及台十三線樟樹村等道路兩側遍植炮仗花，在每年十二月到隔年二月，黃橙色的炮仗花盛開，正好讓農曆春節的銅鑼鄉街景喜氣洋洋。

鄉公所表示，今年受天候影響，炮仗花開得較晚，一月中旬只有零星的花苞綻放，目前才有大面積的花牆出現，預計再過一、二週，炮仗花將爬滿整面駁坎，民眾就能見到有如一道道鮮豔耀眼的金黃色瀑布，很壯觀。

鄉公所近年來也在鄉內廣植山櫻，許多山櫻花最近綻放，環保公園的山櫻彷彿不讓腳底下的炮仗花專美於前，陸續露出粉嫩初開的花朵；炮仗花與山櫻花將環保公園彩繪得黃橙、粉嫩，美不勝收。

很多民眾都喜歡DIY，但熱水器可不能自己動手裝，新北市就有一名婦人，為了省工錢，和家人一起安裝熱水器，沒想到一開熱水，大量蒸氣噴出，差點引發氣爆，警消調查，原來是住戶安裝時，沒有把熱水管鎖緊，才會釀成意外，而自行安裝熱水器也已經違反消防法規，最高可罰5萬元。

消防隊員在巷子裡來回查看，發現這間堆滿回收物的民宅，不時傳來蒸氣噴出、氣爆的聲響，隊員不敢大意，趕緊疏散民眾，要停在路邊的小貨車離開，救護人員也準備好擔架，以防有狀況發生，現場充滿緊張氣氛，進入查看之後，才發現原來是熱水器發生氣爆。

消防隊員：「因為她安裝沒有安裝好，這個地方有在漏熱水，這個地方也有在漏，變成它水蒸氣一直衝出來。」住戶陳小姐：「因為我先生在公所上班，他人不在，我會怕啊，所以我趕快打電話叫消防隊來。」

原來這個月6日，陳小姐向回收商買來熱水器之後，和先生一起安裝在後面的防火巷，沒想到中午一開熱水，卻疑似安裝不慎，熱水管脫落，大量的蒸氣和熱水噴出，還好沒有波及到旁邊的瓦斯桶，否則後果不堪設想。

安裝人員：「這開關要關起來。」

按照消防法規規定，安裝熱水器都必須像這樣，請來具有瓦斯器具丙級證照的專業人員現場安裝，還要簽名以示負責，無論是陳小姐自己或是請沒有證照的人來安裝，都已經觸法，消防局將進行了解，可以罰1到5萬，只是被罰錢事小，一旦熱水器安裝不慎，發生意外，恐怕付出的代價會更大。

中國時報【陳宥臻╱台北報導】

經濟部長施顏祥昨日表示，元旦起實施節能家電補助，但不包括汰舊換新的產品。官員表示，將補助具節能標章的電冰箱、冷氣機和洗衣機，新購置每台補助二千元，「一戶若申請五件以上，須接受審查」。至於液晶電視補助，明年可望搭配「高畫質數位電視元年」，另提撥資金補助。

總統馬英九昨日主持總統府內財經對策小組第一次會議，結論之一包括加強內需。經濟部官員表示，下周將公布申請節能標章家電的補助辦法和流程，目前確定僅補助電冰箱、冷氣機和洗衣機等家電，總預算高達新台幣六億元，新購置每台可申請補助二千元。

施顏祥說，因汰舊換新的舊物處理執行面有困難，因此節能家電補助以新品為對象。明年一到三月首期補助六億元，二、三月檢討是否執行下一期。

官員表示，一戶若申請超過五件，必須經過審查，以免影響其他申請人的權益。

中國時報【（李道成）】

被視為上海浦東陸家嘴最具代表建築的環球金融中心、金茂大廈、及在建中的上海中心大廈等3棟大樓，竟被網友戲謔的稱為開瓶器、注射器與打蛋器的「廚房三件套」（見左圖，中新社）。

聳立在浦東陸家嘴黃浦江邊的這3棟摩天大樓，被稱為金融城的金三角；樓高492米的上海環球金融中心，因為樓頂造形狀似開瓶器而有此稱號。

至於樓高420.5米的金茂大廈，則是因為樓頂尖塔，看似廚房用注射器；至於主結構才剛封頂的上海中心大廈，完工後高632米則像極了打蛋器。

有網友稱陸家嘴的金三角，因為大樓形態各異被稱為「上海灘三大神器」，並且很快就在微博上紅得發火，各大媒體轉載的微博不僅獲得數萬條的轉發，還因為開瓶器、注射器與打蛋器都是廚房用具，也被網友稱為「廚房三件套」。

另有大陸網友調侃，這三棟大樓的設計師應該分別是酒鬼、醫生與家庭主婦。還有人形容「廚房三件套」，象徵上海男人顧家，可見一斑。

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（圖／翻攝鳳凰網）


新聞來源:
YAHOO新聞

工商時報【利漢民】

福華電子繼今年3月參加台北國際照明大展，展示全系列包含路燈、廠吊燈、天井燈、平板燈、T8燈管、球泡燈、崁燈、投射燈等符合各種不同照明場所需求的室內及戶外LED照明產品，深獲市場熱烈迴響後，將於6月18日再度參加2013台北國際光電週－國際光電照明大展，大規模展出各項創新的LED戶外照明產品，展現福華在整合電源、散熱、光學與機構等領域所累積之技術實力。

福華公司表示，秉持著環保節能愛護地球的企業責任，福華辦公室已率先更換LED照明產品，而母公司大同集團在年初也已全面更換為福華所開發生產的LED照明燈具，除了肯定自家LED產品外，在電價逐漸高漲的時代，也可充分達到企業節能降低成本的效益。特別是近兩年LED性價比快速提升，價格甜蜜點已然到來，8W球泡燈市價約10美金，全球市場滲透率不斷攀升，且福華結合大同集團同時擁有自動化生產、品牌、通路等優勢，相信能提供給消費者最佳性價比之LED照明產品。

此次光電展福華將展出技術門檻高的防爆燈系列產品及物美價廉的戶外照明產品，福華的產品策略除了能夠提供符合美、日客戶需求的高規產品，亦有戰鬥機種對應東南亞、大陸及新興國家的市場需求。

2012年福華電子在LED室內照明業績表現亮眼，透過集團內大同訊電的3C通路合作，熱銷LED燈泡及LED T8燈管，LED事業部營收已由前年的個位數比重攀升至去年15％~20％的業績占比。今年福華電子更計畫將毛利較高的LED戶外照明燈具營收比重提升至40％，並已在國內外客戶爭取上有所斬獲，例如中國華中地區的政府路燈節能專案、美洲市場洽談中的軍用LED照明代工訂單、日本市場佈建於公共工程及商用照明產品的通路日漸完整、東南亞市場則藉由大同海外子公司積極開拓商機。2013年該公司有信心在LED照明市場再創佳績。

福華公司表示，現今環保節能意識抬頭，更加速擴增低耗能新興產品的需求，LED照明產品正快速融入日常生活中，福華電子擁有LED照明產品ODM/OEM專業開發生產能力，生產基地設立於台灣及大陸，產能足以彈性滿足客戶需求，期許福華電子能藉由提供卓越的LED照明節能產品，為綠色地球環保盡一份心力。

全球經濟疲弱，經典品牌都在努力開拓市場，希望增加銷售求生存，英國老牌廚具品牌歷經金融海嘯，除了積極瘦身之外，現在積極向大陸市場推銷自己品牌出產的經典英式廚具，希望產品推銷改變中式廚房型態，透過廚房革命，積極經營新藍海。

機器高溫高壓，嚴謹的製造，這是英國經典品牌廚具，在英國，幾乎每個家裡都有一台這個品牌的廚具。廚具品牌執行長馬格瑞斯：「從顛峰時期，我們裁員約600人，所以現在我們員工數剩約2500人。」

過去幾年金融海嘯經濟不振，品牌大裁員將近兩成，還進一步瘦身，透過組織改造、重整，這個廚具經典品牌，在去年營收雖然下滑，但是獲利反而成長超過1成。

馬格瑞斯：「那時我們斥資1500萬英鎊，我們關閉了一座工廠，在英國部分，我們不只關閉工廠，同時進行組織重整，包括旗下零售系統。」

CNN記者：「英國市場營收佔了63%，另外37%營收來自海外市場，品牌希望增加海外市場銷售，讓比重更加平衡。」

不想太過依賴英國本土市場，品牌現在積極求生，瞄準的是隔海的中國大陸處女市場。CNN記者：「在英國，民眾習慣燒烤烘焙，但是在大陸，大多是蒸煮炒，而多數只靠兩口瓦斯爐口完成。」

經典品牌現在積極推廣，大陸現在仍舊屬於少見不用瓦斯的電磁爐廚具，短時間內就可以提供不輸瓦斯爐的火力，還搭配大烤箱可以使用，要改變大陸的廚房文化。

記者vs.品牌執行長：「產品體積太大了，對一般大陸人來說，對一般大陸家庭而言(太大)，這是我擔憂的，我覺得你可以看到，如同我們英國在30年代改變，大陸廚房或許或有類似的變化，從原本單純廚房，越來越成為家庭的重心。」

懷著拓展市場的野心，經典廚具品牌，還希望藉此改變中式廚房生態，拓展商機，成為品牌生存的新藍海。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）現代職業婦女忙翻天！除了上班工作，下班後還得照料家人的胃，該如何省時省力又能兼顧美味和營養，真是傷透腦筋。其實，只要發揮一點巧思，將廚房變成倉儲式管理，隨手取得所要的食材，快速又美味的佳餚隨時輕鬆上桌，不僅多了與家人相聚的時間，更少了烹飪後的油頭垢面。

大林慈濟醫院醫療志工陳鶯鶯說，以往只能利用假日的時間下廚房，曾為了讓全家人吃得健康又營養而傷神，在不斷嘗試如何快速又兼具美味的料理過程中，終於研究出一套廚房的倉儲式管理，把廚房變成「工廠化」，像根莖類、花椰菜、蕃茄等蔬果，先用加入少許鹽巴、油的水川燙過，等放涼之後就可以分裝入冷凍庫保存，除了可以延長保存期限，還能方便隨手取用，更因為減少開冰箱的次數而達到省電功效。

陳鶯鶯利用各種不同口味的醬料，一次煮好一鍋，就能夠吃二個月。陳鶯鶯表示，每次將醬料分裝好，再標上日期放入冷凍庫保存，即使忙碌的上班族也能輕鬆三十分鐘上菜，隨時為自己與家人準備健康又美味的一餐。使用鮮紅蕃茄、香菇素肉醬、杏鮑菇或蘑菇，再加入適量高湯、迷迭香後，以小火熬煮至入味，收汁後加入洋香菜葉，就是一道可千變萬化的義大利紅醬。

【台灣醒報記者方家敏綜合報導】廚房的油煙比北京沙塵暴還恐怖？美國勞倫斯柏克萊國家實驗室能源系教授伍迪‧戴普，發現廚房的油煙會對人體造成嚴重傷害，更甚於室外的空氣汙染。專家提醒，加裝品質優良的抽油煙機並定期清理，才能有效改善油煙對人體造成的傷害。

專門研究室內空氣汙染的戴普與實驗團隊在廚房內設置電腦與偵測器，並分析漢堡排、青豆與花生油在烹煮過程中所產生的有機化合物與油煙。結果發現，在室內加熱碳水化合物與脂肪，對人體造成的危害比在屋內燒炭更嚴重。

實驗結果發現，使用瓦斯爐調理食物會加速二氧化氮與懸浮微粒的溢散。當室內充斥著55%到70%高濃度的二氧化氮，汙染情況比倫敦的大霧還嚴重。而在廚房烹煮時，產生的懸浮微粒濃度高達PM2.5，相當於北京沙塵暴的四倍。

在烹調過程中產生食物的香氣，其實是由二氧化氮、一氧化碳、二氧化碳與有機揮發物所構成的。其中，有機揮發物丙烯醛會使肺部與眼睛產生不適，早在一戰期間就被當作催淚瓦斯或手榴彈使用。

柏克萊實驗室的空氣品質工程師珍妮佛‧洛格表示，煮飯時若沒使用抽油煙機，或者抽油煙機因長期不清理而影響效能，將嚴重汙染室內空氣。她在2012年發表於《環境健康觀點》的研究中表示，室內汙染源所導致的健康隱憂遠高於車禍與二手菸。

大部分的人都關注室外環境與空氣汙染的問題，但室內空氣汙染更貼近生活，且對人體造成最大影響的汙染源。加裝抽油煙機雖能改善油煙問題，但市售的廚房抽油煙機品質良莠不齊，清除油煙的效能從15%到98%不等。加上有許多家庭沒有定期清理抽油煙機的習慣，導致其效果有限。因此專家提醒，民眾在購買時應慎選抽油煙機，並定期清潔，才能有效改善室內空汙問題。

圖說：廚房油煙會危害健康，比室外空氣污染還嚴重。（Photo by Edsel L on Flickr-used under Creative Commons license）

http://indoorair.lbl.gov/　柏克萊實驗室所作的廚房實驗影片

工商時報【台北訊】

聲寶家電本月24至27日在桃園縣龜山鄉頂湖26-3號（林口聲寶公司旁）舉辦為期4天的涼夏商品及福利品特賣會。福利品全面3.8折起。冷氣、冰箱多款一級節能商品全面出清，更有內建多媒體功能的聲寶各式尺寸薄型電視在現場特價展售。

特賣會每日3場，時間：9：30~11：30，14：00~16：00，17：30~19：00，活動訊息可洽聲寶公司官網（sampo.com.tw）。

3D藍光機原價6,990元，特價3,490元。Sound bar音響組原價7,588元，特價2,000元。好取式15公斤變頻洗衣機原價20,888元，特價16,500元。多款LED、冷氣、冰箱、洗衣機、微波爐、除濕機、吸塵器、空氣清淨機、電風扇、烤箱等都有現場驚喜價，售完為止。客服專線：0800-005-438。